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Patatas Asadas

Las patatas asadas al horno son por excelencia el mejor acompañante en tus comidas, su sutil sabor y versatilidad darán el toque especial a tu plato. Para un día complicado en el que tienes poco tiempo para cocinar puedes elegir las patatas baby, su tamaño garantiza una rápida cocción y un suculento sabor cremoso y concentrado.

Es un ingrediente que combina bien con muchos platos y en diferentes situaciones. Desde acompañar un asado al horno hasta para una picada light de tarde junto con un plato de escalivada

Así que sin más preámbulos, pongámonos el delantal y ¡empezemos!

Receta de Patatas Asadas

Patatas Asadas

Ingredientes para Patatas asadas

  • 1kilo de Patatas pequeñas o babys.
  • 300 gramos de Bacon.
  • Aceite de oliva.
  • 300 gramos de queso parmesano.
  • 1 copa de Vino blanco.
  • 2 dientes de ajo.
  • 100 gramos de Orégano.
  • Sal gruesa.
  • Pimienta negra molida.

Cómo hacer Patatas asadas

  1. Coge un colador y lava una a una las patatas bajo el grifo, eliminando todas las impurezas. Te será de ayuda hacer esto con un cepillo de cocina.
  2. Precalienta el horno a 180Cº
  3. Escurre bien las patatas. Seca con un paño de cocina para eliminar la humedad y reserva.
  4. En un bol, añade 1 taza de aceite de oliva, sal, pimienta, orégano. El ajo previamente triturado y con la ayuda de un batidor emulsiona todo.
  5. Ubica una bandeja para el horno, coloca las patatas baby y vierte la mezcla sobre ellas.
  6. Con la ayuda de una espátula revuelve bien las patatas para que queden bien humectadas, tratando de dejar una leve separación entre ellas.
  7. Rebana el bacón en finos trozos y colócalos equitativamente por encima de las patatas.
  8. Vierte el vino blanco y cubre con suficiente papel aluminio.
  9. Lleva al horno por espacio de 30 a 40 minutos.
  10. A los 20 minutos puedes dar vuelta a las patatas para equilibrar el dorado y que no se sequen. Agrega el queso parmesano rallado.
  11. Sácalas del horno y disfruta.

¿Y por qué no probar algo diferente?

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Patatas asadas con queso

Patatas asadas con queso

Ingredientes:

  • 4 patatas grandes
  • 100 ml de leche evaporada
  • 200 gramos de queso rallado para fundir
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 yema de huevo
  • Sal y pimienta al gusto

La siguiente receta es tan deliciosa que querrás hacerla con solo leer los ingredientes. Salte un poco de lo común y anímate a preparar esta rica receta llena de textura y sabor. Los ingredientes son súper fáciles de conseguir y no requiere de mucho tiempo para su cocción.


Patatas asadas en microondas

Patatas asadas en microondas

Ingredientes:

  • 4 patatas
  • Un manojo de perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • Salsa

Seguro estás acostumbrado a preparar las patatas al horno rellenas con algún otro ingrediente o preparación. Sin embargo, existe otra forma mucho más sencilla con la que te puedes ahorrar tiempo y todo ello sin renunciar a un resultado excelente. En esta ocasión queremos enseñarte lo fácil que resulta asar las patatas en el microondas.


Patatas asadas rellenas

Patatas asadas rellenas

Ingredientes:

  • 4 patatas grandes o medianas (como gustes)
  • 4 huevos
  • 150 gramos de queso Cheddar o queso fundible
  • 4 lonchas de bacon
  • Un manojo de perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Son muchas las comidas que puedes llegar a preparar con los ingredientes habituales que siempre dispones en la cocina. Solo hace falta poner en práctica un poquito de imaginación para que ocurra.